ローズ家の生クリームスコーン

粉とＢＰと塩をあわせてふるった中にクリームをいれます。

おりたたむように混ぜて、こんな風になったらひとまとめにします。２－３ｃｍの厚みにのばして好きな形に抜くか、切るかします。

上からグラニュー糖をたっぷりふりかけます。あらかじめ２００度Ｃ（４００度Ｆ）に予熱したオーブンで約１５分焼きます。

（標高２５００メートルの場所で）BPは小さじ２、４２０度F（２１０度C強）
分量は同じでくるみとチョコチップ入り

（標高２５００メートル）左と同じくBPの量と焼く温度を変えて。冷凍ラズベリー入り。