メープルシュガーでさくさくクッキー★

メープルシュガーでさくさくクッキー★

Description

グラニュー糖に比べて低カロリー。5枚当たり、約
92㌍。サクサクでメープルの風味がおいしい\(^o^)/

材料 (70枚分)

薄力粉
150g
無塩バター
70g
メープルシュガー
60g
1個分
少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    ★薄力粉をふるっておく
    ★バター卵黄は室温

  2. 2

    写真

    バターをボウルにいれ、泡だて器でねり、メープルシュガーも加え、よくすりまぜる。

  3. 3

    卵黄を加え、よく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

  4. 4

    写真

    薄力粉を一気に加え、ゴムべらできるように混ぜる。生地がひとつにまとまったら、ビニールにいれ、冷蔵庫で約15分休ませる。

  5. 5

    写真

    生地を薄く広げて、型をぬく。厚さは約3ミリぐらい。

  6. 6

    写真

    持ち上げにくい生地はフォークの持ち手を使うと取りやすい(*^_^*)

  7. 7

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    180℃のオーブンで9分焼く。

  8. 8

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    焼きあがったら、湿気のない場所でさます。完成\(^o^)/

  9. 9

    写真

    羊の型買いました~(*^_^*)

コツ・ポイント

薄いので焼き加減に注意\(^o^)/
もし、グラニュー糖で作ったら5枚当たり、97㌍(*^_^*)低カロにできた

このレシピの生い立ち

カナダから買ってきたメープルシュガーが使いたくて
レシピID : 1265840 公開日 : 10/10/23 更新日 : 11/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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どこでもいっしょ
美味しくできました♡
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kolate
メープルシュガーが余っていたので初めてクッキーにしてみました。15分弱焼きましたがすごく美味しかったので近いうちにリピします!
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yuccoi
ほんのりメープル♪そしてさくさく~ 型抜きもしやすかったです
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パグカップ
扱いやすい生地でした!メープルシュガーの甘みが美味しいです。