ピーマン肉詰め

ピーマン肉詰め

Description

挽肉を練る調味料に紹興酒を加えるとコクが高まります。

材料 (3人分)

ピーマン
6個
鶏挽肉
200g
玉葱
小1/2個
ニンジン
2cmほど
1かけ
大匙1と1/2
小匙1
1個
こしょう
少々
適宜
大匙1

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

鶏挽肉であっさりしていますが、紹興酒の風味が生きておいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にピーマンがたくさん残っていたので、たっぷり食べることのできる肉詰めを作りました。
レシピID : 1265919 公開日 : 10/10/23 更新日 : 10/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

鶏ミンチでヘルシーに出来ました!!

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写真

美味しくいただきました♪

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気に入ってもらえてよかったです (^_-)

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写真

お酒が無かったので使いませんでしたが美味しかったです♪

ひょっとこ♪

肉厚のピーマンだと香り高くておいしいですよね!

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First tsukurepo mark
写真

紹興酒は手元になかったので抜きでしたが、おいしかったです

ひらえ

高野豆腐をおろして加えてもなかなかいけますよ。