アップルパイ風クロワッサンド◆アイス添え

1. 1

   

   りんごは１／８のくし切りにし、皮をむき厚さ２，３ミリのいちょう切りにし、塩水にさらす。

2. 2

   

   鍋にりんご、砂糖、レモンの絞り汁を入れ弱火にかけ、ひと煮立ちしたら全体をひと混ぜし更に弱火で煮込む。

3. 3

   

   時々混ぜながら煮込み、煮汁がなくなったら火を止めシナモンを入れ全体によく混ぜる。

4. 4

   

   クロワッサンを横に半分に切りトースターで２分加熱する。

5. 5

   クロワッサンの上に３、レーズンを乗せ、残ったクロワッサンでサンドする。アイスを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち