さといも☆シチュー

さといも☆シチュー
里芋がとろっとして美味しいです♪
H24.3.7話題入りありがとう♥

材料

里芋
大きさにもよりますが5〜6個
玉ねぎ
1玉
にんじん
2分の1本
豚肉
100グラム〜
市販シチュールー
適量
ブラックペッパー
適量
あれば
野菜つかるぐらい
牛乳
200CC〜
しめじ
あれば2分の1房

1

里芋は皮つきなら皮をむき、大きければ一口大に切る。玉葱スライス。にんじんも一口大に。

2

今回は中鍋に作りました。我が家の作り方で…鍋半分ぐらいに水を入れ火にかけ、肉以外全部入れます。

3

煮立ってきたら食べやすい大きさに切った豚肉をいれ野菜が柔らかくなるまで煮る。水の量は野菜つかるくらいまで入れてね。

4

柔らかくなったら牛乳を入れて弱火にして、ルーを入れ溶かす。

5

器にもり、ブラックペッパーをお好み量ふり、あればパセリもふる。

6

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H24.3.7話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥

コツ・ポイント

皮つき里芋の場合包丁で皮むいてから洗ってね。洗ってからだとぬるぬるして皮をむくのが大変です。ブラックペッパーをふると美味しいです。あまりシチューが好きではないパパも食べてます◎

このレシピの生い立ち

とりたての里芋を沢山いただいたので。
レシピID : 1266938 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (29人)

17/02/22

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久しぶりにこちら食べたくなりました♪息子の食べっぷりがすごいです

msft5632

息子君沢山食べてくれたのですね!嬉しいレポありがとう^o^

17/02/07

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シチューに里芋美味しいですね(≧∇≦)モチモチして美味でした♩

ayuu❁

里芋入りお試し頂き嬉しいな❤︎美味しそうなレポありがと〜

16/10/18

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大ヒット☆本当ねっとり美味しい♪冬の定番になりそうです^o^

さくらん餅

掲載遅れ謝☆里芋入り気に入って貰えて嬉しい!レポありがとう〜

16/05/18

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あると思いこんでいたルーなく手作り♡里芋がとろけそう美味しかった

☆Rokko☆

手作りルー凄いなぁ!里芋入りお試し嬉しいな❤︎いつも感謝〜

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