簡単★美味★鶏手羽元のサムゲタン風
Description
じっくりコトコト煮込んだら、ビックリのうまみが!お肉もホロリと柔らか。煮込み時間は長いけど、作る手間はとっても簡単です。
材料
(2人分)
8本
1本
1パック
大さじ3
◎おろししょうが
小さじ1
◎酒
大さじ2
◎塩
小さじ1・1/2
800cc
ブラックペッパーあらびき
適量
作り方
コツ・ポイント
にんじん、長いもなどを入れるのも好きです。煮込み終わってからそのまま放置して冷まし、再度温めなおすとよりおいしい気がします。器に盛ってから、仕上げにごま油をたらしても。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元がお安かったので~じっくり煮込みました。