☺ごぼうの唐揚げ☺の画像

Description

ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(^∀^)??

    衝撃的な旨さです♡♡♡

材料

1本
★酒
大1
★醤油
大2
★にんにく・しょうが
各チューブ1cm
大1~

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう☺5cm程の長さに切り揃え4つに切ります☺
    ♬円柱を三角錐に♬
    水に10分ほどさらしてアク抜き

  2. 2

    写真

    水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺
    そのまま20分ほど漬け込みます☺

  3. 3

    写真

    別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった2を入れ空気を入れて振ります☺
    ☝キレイに片栗粉が付くよ♬

  4. 4

    写真

    170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺

コツ・ポイント

鶏唐の要領と一緒です♬(^∀^)♬

揚げてる際にごぼう同士がくっつた場合はいじらず、揚がった状態で油の中で菜箸で引き離せばOKです(◕‿<)✧

このレシピの生い立ち

大好きなおつまみの一品です❤(*^∀^*)❤
レシピID : 1267443 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/10/25

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