☺ごぼうの唐揚げ☺

☺ごぼうの唐揚げ☺
ごぼうの唐揚げ食べた事ある??(^∀^)??

    衝撃的な旨さです♡♡♡

材料

ごぼう
1本
★酒
大1
★醤油
大2
★にんにく・しょうが
各チューブ1cm
大1~

1

写真

ごぼう☺5cm程の長さに切り揃え4つに切ります☺
♬円柱を三角錐に♬
水に10分ほどさらしてアク抜き

2

写真

水気をとってビニール袋に★と一緒にいれ揉み込みます☺
そのまま20分ほど漬け込みます☺

3

写真

別の袋に片栗粉を入れ汁気をとった2を入れ空気を入れて振ります☺
☝キレイに片栗粉が付くよ♬

4

写真

170度に熱した油でカラッと揚げて出来上がり☺

コツ・ポイント

鶏唐の要領と一緒です♬(^∀^)♬

揚げてる際にごぼう同士がくっつた場合はいじらず、揚がった状態で油の中で菜箸で引き離せばOKです(◕‿<)✧

このレシピの生い立ち

大好きなおつまみの一品です❤(*^∀^*)❤
レシピID : 1267443 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

846 (745人)

17/01/06

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お父さんに褒められた!

花嫁修行中のちづる

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/12/28

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山口県の美東ごぼうで♡ホクホクカリッ(*^^*)

ygx00654

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/12/28

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みんなに大好評でした。美味しかったです。

snowmaster1975

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

16/12/27

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あー美味しかった!ビールに合う~♪

みゅう1111

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

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