濃厚とろとろ～♪鮭のクリームスパゲティ
Description
グツグツ煮るだけで簡単に出来て失敗知らず♪
クリームソースに鮭の旨みたっぷりで濃厚
チーズをかけて焼けばグラタンにも
クリームソースに鮭の旨みたっぷりで濃厚
チーズをかけて焼けばグラタンにも
emakatu
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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鮭は皮と骨を取り除いて４～５等分にする。玉ねぎは薄切りにブロッコリーは小さめにする。
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2
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鍋に少量の油を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしたら火を止めて薄力粉を振りいれ玉ねぎと絡ませる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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3
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◆を入れ鮭と残りの野菜も入れて加熱。パスタは好きな長さに折って入れる。時々かき混ぜてパスタがくっつくのを防ぐ。
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4
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パスタが柔らかくなったら味見して味を整える。そのままたべればクリームパスタ♪チーズをかけて焼けばグラタンに♪
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コツ・ポイント
使用する鮭は無塩のものです。
塩鮭を使用する時は先に塩を落としてコンソメ・塩こしょうを後入れにし最後に味を整えるといいと思います。
鮭は混ぜたりすることで崩れるので大きめに切るといいです。
鮭以外の具は何でもＯＫ。
塩鮭を使用する時は先に塩を落としてコンソメ・塩こしょうを後入れにし最後に味を整えるといいと思います。
鮭は混ぜたりすることで崩れるので大きめに切るといいです。
鮭以外の具は何でもＯＫ。
このレシピの生い立ち
鮭を使ったクリームパスタを簡単に作りたくて♪
emakatu
