スイートパンプキンの画像

Description

よくある簡単なスイートポテトのカボチャ版です。

材料

4分の1個
はちみつ
大さじ1
2個
10グラム

作り方

  1. 1

    皮と種を取ったかぼちゃを圧力鍋で蒸す(レンジでも可)

  2. 2

    鍋に入れ、マッシャーで潰しながら、バターと卵黄を混ぜる。卵黄は焼く前の艶出し用に少し残しておく

  3. 3

    弱火にかけ、もったり成形できるくらいまでしゃもじでよく混ぜながら、水分を飛ばす

  4. 4

    6等分(お好みの大きさ)にし、成形し、180度で10分くらい焼く。焦げ目が少しつく程度(オーブントースターでも可)

コツ・ポイント

殆どの作業を娘一人で行う事ができましたので、難しいところは無いようです。今回はお友達との交換用だったので、皮は取り除きましたが、家庭用なら皮ごとでも大丈夫です。分量が増えますのではちみつだけ大さじ2に。卵黄はこのままで十分です。

このレシピの生い立ち

娘のハロウインパーティ用に、スイートポテトのカボチャ版を作りました。
レシピID : 1267868 公開日 : 10/10/25 更新日 : 10/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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LiLiCo2
ハチミツがなくて、メープルシロップで作りました! 美味しいです!

ありがとうございます!♫メープルシロップの方が美味しそう♫