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簡単リンク手作り乳酸飲料（カルピス風）
作り方
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1
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グラニュー糖を電子レンジ対応の容器かお鍋に入れる。
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2
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１）に牛乳を入れる。
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3
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電子レンジ５００か６００Ｗで１０分かける。
お鍋の場合は弱火で砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱。
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4
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クエン酸を２０～２５グラム用意する。
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5
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３）で温まった物を砂糖を溶かすようによく混ぜる。
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6
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温度が人肌に冷めるまで放置する。
急ぐ場合は氷水で冷やしながら混ぜる。
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7
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人肌まで冷めた６）に４）を加えてよく混ぜる。
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8
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水で３～５倍に薄めて完成！
コツ・ポイント
すっぱいのが好きな方はクエン酸を少し多めにすると良いかも。
牛乳を低脂肪乳にすると後味さっぱりになります。
冷蔵庫保存で牛乳の賞味期限と同じくらい保存可能。
牛乳を低脂肪乳にすると後味さっぱりになります。
冷蔵庫保存で牛乳の賞味期限と同じくらい保存可能。
このレシピの生い立ち
保存料を使わないので、子供にも安心して飲ませられるジュースです。
レシピID : 1268492
公開日 : 10/10/26
更新日 : 10/10/26
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/01/08
つくれぽありがとうございます。