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材料の準備❤ 玉ねぎ、にんにくは、みじん切り、えのきだけは、細かく切っておく。
フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら中火にして玉ねぎ、えのきだけを入れて炒める。
真ん中をあけて、合挽き肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、小麦粉を茶漉しでふるいながら炒める。
トマトの水煮、包丁で砕いたコンソメ、ケチャップ、ローリエ、塩、コショウ、ウスターソースを入れて、混ぜる。ミートソース完成
鍋に、お湯を沸騰させ、塩小さじ2入れて、パスタを表示通り茹でる。
器に盛って★☆完成★☆
れぽありがとうございます❤代打もいい仕事してくれそうですね♪
えのきの良さをわかってくれてありがとうございます☺