簡単!15分でミートソーススパゲティ♡

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Description

煮込まなくても美味しい訳は、小麦粉で炒めてとろみを付けているから❤ えのきだけで風味とボリュームをupしました

材料 (4人分)

350g
1個
にんにく
1かけ
1パック
大さじ1
固形コンソメ
1つ
ケチャップ
大さじ4
ローリエ
2枚
少々
コショウ
少々
ウスターソース
小さじ1
400g
オリーブ油
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    材料の準備❤

    玉ねぎ、にんにくは、みじん切り、えのきだけは、細かく切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら中火にして玉ねぎ、えのきだけを入れて炒める。

  3. 3

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    真ん中をあけて、合挽き肉を入れて炒める。

  4. 4

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    肉の色が変わったら、小麦粉を茶漉しでふるいながら炒める。

  5. 5

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    トマトの水煮、包丁で砕いたコンソメ、ケチャップ、ローリエ、塩、コショウ、ウスターソースを入れて、混ぜる。ミートソース完成

  6. 6

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    鍋に、お湯を沸騰させ、塩小さじ2入れて、パスタを表示通り茹でる。

  7. 7

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    器に盛って
    ★☆完成★☆

コツ・ポイント

コツは、特にありません!(^^)!味見をしながら作ってください。
お好みで、セロリを入れても美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

煮込まないでも、美味しいミートソースは代々引き継がれてきた我が家の味ですヽ(^o^)丿
レシピID : 1269589 公開日 : 10/10/27 更新日 : 10/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ハイサイ!シーサー♪
えのき高いので代打エリンギ。でもえのきの方が美味しい!ごちです♪

れぽありがとうございます❤代打もいい仕事してくれそうですね♪

初れぽ
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ハイサイ!シーサー♪
えのきがよくあってものすごーく、おいしかったさあ〜♪ごちっです♪

えのきの良さをわかってくれてありがとうございます☺