ほっこりおいしい☆あさりのお味噌汁

ほっこりおいしい☆あさりのお味噌汁

Description

2015年5月11日☆初話題入り感謝♡
寒い時にはおいしくて栄養のあるあさりのお味噌汁を頂きましょう!!(^o^)丿

材料 (4人分)

あさり
約250g
600cc
大さじ2
みそ(お好みのもの)
大さじ1
お好みで

作り方

1

★あさりの下ごしらえ 
まず、大きめのボールとそれより小さいざるを用意します。
①あさりをこすり洗いします。

2

②3%の塩水(ex500ccに15gの塩)にこすり洗いしてざるに入れたあさりがひたひたになるくらいまで入れます。

3

写真

③新聞紙を乗せて暗くし、一晩そのまま置きます。

4

写真

鍋にあさりと水を入れ火にかけます。沸騰しかけた時に、酒を入れます。そうすることで、あさりがふっくらします。

5

沸騰したらしっかりアクを取ります。アクを取ったら火を止め、味噌を溶かして入れたら、出来あがりです。

6

お好みで小口切りにした青ねぎを入れて下さい。

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のお味噌汁です。(*^_^*)
レシピID : 1269621 公開日 : 10/10/27 更新日 : 15/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

16/10/19

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油あげ入れたらあさりの香りが...リベンジします!!!!!!

anpankirin

はじめまして!作って下さってありがとう(*^-^*)

15/05/11

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美味しかったです!

サーフブレイド

初めまして☆作って下さってありがとうございます(^-^)

14/05/07

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リーチだね☆すっかり我が家の定番のお味噌汁になりました♬感謝♡

Kenmamac

いつもありがとう☆定番嬉しいです(*⌒▽⌒*)

13/10/09

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いつも自分で作るのより、おいしくなりました!(^-^*)

mi_lu224

初めまして☆あさり汁美味しいですよね♡れぽありがとう♫

mielle 2017年01月25日 15:36
jan21yumi  様

初めまして、昨日「マカロニグラタン」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、レポをお寄せ頂いたグラタンを含む24レシピ19冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計26レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥