さつま芋と鶏肉で簡単もう一品の画像

Description

味付けがと~っても簡単!もう一品というとき、忙しい朝のお弁当作りにもいいです。素材を変えたり量を増やせばメインにも♪

材料 (1~2人分)

1枚(200gくらい)
1/2本(100gくらい)
大さじ1
パセリ(飾り用・なくてもOK)
適宜
適宜
ゴマ油(またはサラダ油)
適宜
☆ケチャップ
大さじ1
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。さつま芋は鶏肉と同じくらいの大きさに切りレンジか鍋で中まで火を通しておく。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    小さい器に☆印の材料を入れスプーンなどで混ぜておく。

  3. 3

    鍋にゴマ油を入れ弱火皮目を下にして鶏肉を並べ入れ蓋をして蒸し焼きにし完全に火を通す。

  4. 4

    写真

    鶏肉を返しながらさつま芋も入れ全体を炒め合わせる。2の調味料とゴマを入れよくからめる。ちぎったパセリをのせ出来上がり^^

コツ・ポイント

鶏肉を蒸し焼きにするとき、焦げ付かないように時々ようすを見てください。味がうすいようでしたらケチャップ、醤油を同量ずつ増やすか、塩、胡椒などでお好みの味にしてみてください♪

このレシピの生い立ち

この味付けは、ず~っと前から、我が家では定番で何にでもよく合うと思います。冷めてもおいしくて、なにより簡単なので子供のお弁当にも素材を変えて頻繁に登場させていました。
レシピID : 1269945 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うさぎのぴょん吉
味付けが簡単でとても美味しかったです!ご家庭で定番の味に感謝☆

作って頂いてとっても嬉しいです♪美味しそうですね♪私こそ感謝