太刀魚の香草塩とパン粉のグリル

太刀魚を５～６ｃｍくらいの長さに切り、香草塩を両面に振っておく。

じゃがいもは皮をむき、ちょっと厚めのスライスにして、ブロッコリーと一緒に、レンジで６００ｗ３分くらい加熱。

玉ねぎはスライス。エリンギは長さを半分にして、繊維に沿って半分にきり、スライス。ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
　　

耐熱容器にオリーブオイルをぬり、
３の炒め物を入れる。その上にじゃがいも・太刀魚をきれいに並べ、ブロッコリーを散らす。

ところどころに、ケチャップを置き
、その上にパン粉・パセリをふったら、最後にオリーブオイルを回しかける。

２５０℃のオーブンで１０分。トースターでも、ＯＫですよ。パン粉がこんがりするまで焼いたら出来上がり！