手抜きふわとろオムライス用たまご
ひつじ先生
作り方
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1
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卵２個を計量カップに入れて何ccあるか計る。
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2
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卵と同じだけの量の牛乳を用意し卵と混ぜる
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3
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混ざったら片栗粉をくわえてよーく混ぜる。
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4
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塩コショウで味の調節。
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5
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熱したフライパンにバター(サラダオイルでも可)を敷く。
※火は強火のままでOK
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6
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卵液を一気に流し入れてスクランブル。
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7
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お好みの堅さになったら火から下ろして、ケチャップライスにドーン！
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コツ・ポイント
＊火に掛けてから、多少作業がもたついても固まりすぎてしまうことはありませんので焦らず丁寧に作業しましょう。
＊L玉２個で牛乳を約100cc使いました。
＊牛乳を生クリームに置き換えても美味しいです☆
＊L玉２個で牛乳を約100cc使いました。
＊牛乳を生クリームに置き換えても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お家で手軽にフワフワした卵のオムライスが食べたい！という食欲から生まれましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ひつじ先生
