すいかの皮で漬物

すいかの皮で漬物

Description

きゅうりの漬物みたいで、おいしいよー♪5歳の息子は
今年の夏、はまって食べてましたぁ(*^^)v

材料

すいかの皮の部分
好きなだけ
好みの量

作り方

1

すいかのみどりの部分は切り落とす。

2

ジップロップ等の袋に皮&塩をいれ、よくモミモミ。冷蔵庫で少しおいてできあがり!!

コツ・ポイント

すいかの赤い実の部分が少しあるほうが、美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを思い出して
レシピID : 1271144 公開日 : 10/10/29 更新日 : 12/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

18/08/13

写真

皮の甘味が引き立って美味しいです❀お箸が止まりません(^^♪

mmameco

ありがとうございます♪少し赤い所を残すのがポイントですよね

17/08/18

写真

実家にて。大きなスイカを頂いたので♪皮も美味しく頂いてます❤

mmameco

不思議と冬瓜に似てるんですよね〜(^ ^)

17/04/29

写真

甘い果肉を食べた後のお楽しみ◎色合いと食感良くご飯に合います^^

mmameco

レポありがとうございます(^^)もうスイカを食べたんですね〜

12/07/26

写真

今回のスイカは黄色いところがほとんどなくて赤いとこで(笑)

黒ねこ7

赤い所でも、甘しょっぱくておいしいんですよね~♪

T1GP実行委員会 2012年09月11日 17:57
こんにちは。初めまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会『T-1グランプリ』を主催している、T-1グランプリ実行委員会事務局と申します。

あなたのお漬物レシピを拝見し、
「ぜひ『T-1グランプリ』のことを知って頂きたい!!」と思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

『T-1グランプリ』とは・・・世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り、継承していきたい、という主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は長野県の70代の女性の作品が見事日本一に輝きました。

現在、出品レシピの応募を受け付けており、今年は個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化を予定しております。(個人の部は出品料などは一切かからず、またお一人で何品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHKなどメディアでも多数取材していただいておりますので、詳しくは『T-1グランプリ』で検索していただくと、HPがご覧いただけます。

ご応募を、心からお待ちしております。