♪豆腐de鶏のから揚げ♪の画像

Description

どう見ても鶏の唐揚げでしょ?カロリーと食費は控えても、美味さは控えません!!!うちの家族に美味いと言わせる味をご堪能あれ

材料 (2人分)

1丁
☆お湯
100cc
☆鶏がらスープの素
小さじ1強
☆濃い口しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆チューブのおろしにんにく
1cm
☆チューブのおろししょうが
1cm
油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を買ってきたパックごと冷凍庫に入れる
    最低一晩はおいて完全に凍らせる

  2. 2

    完全に凍った豆腐を解凍する

  3. 3

    解凍した豆腐を厚みが半分くらいになるまで優しく手で挟んで水切りする
    後で絞るので適当でOKです(笑)

  4. 4

    軽く水切りした豆腐を一口大にちぎり、潰れないように加減しながら水分をしっかり絞る

  5. 5

    写真

    ☆印の材料をジップロックに入れ混ぜておく
    4の豆腐を全て入れ空気を抜いてチャックを閉めて平らにし、優しく数回押す

  6. 6

    小麦粉を入れた袋に5を軽~く絞って入れ、衣をつける

  7. 7

    180℃くらいの油で表面がきつね色になるまであげる

  8. 8

    ※うちは6人家族なのでこのレシピの3倍量で作っています
    トップの写真は約1人前の量です

  9. 9

    写真

    【アレンジ】
    ねぎソースを作って上からかけると油淋鶏に
    とっても美味しいよ^^
    みきドンママさんのレシピからたれだけ拝借

  10. 10

    ←ねぎソースのレシピ
    葱が1本食べられる油淋鶏(ユウリンチィ) by みきドンママさん
    レシピID:923432

コツ・ポイント

コツはありません!!!(爆)本当に簡単だけどちゃんと鶏の唐揚げに『限りなく近い物』になっています。しいて言えば豆腐は完全に凍らせることだけです。我が家の近くでは1丁が23~29円くらいで買えるので超激安レシピ♪6人家族の家計には嬉しい~

このレシピの生い立ち

豆腐を冷凍庫に入れたら半分できたも同然!!!カロリー控えて美味しさ控えず(笑)同時に家計も控えられて一石二鳥^^うちの旦那さんと子供たちにも『かなり美味い』と言わしめるレシピ。どうぞお試しください
レシピID : 1271261 公開日 : 10/10/30 更新日 : 10/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ラコラコラコ
どうみても鶏の唐揚げo(^o^)o今度は三倍量でリピします♪

ホントにどう見ても鶏の唐揚げです!レポ感謝です♪

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あおりん1224
からっとして 美味しかったです また作ります

レポありがとうございます!また作って頂けるなんて嬉しいです!

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ちゃぶにゃにゅー
豆腐だけでこんな事が出来るとは!目からウロコの知恵に感謝~☆

れぽ感謝です♪豆腐なのにって思って下さって嬉しいです!

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through111
鶏むねと半々で作ってみました!お豆腐もなかなかのお味で満足です!

レポ有難う御座います♪とってもおいしそうです*^^*