ほうれん草と卵と豆腐の☆とろみ汁☆

ほうれん草と卵と豆腐の☆とろみ汁☆
めんつゆで味付けするからとっても簡単♪
とろみつけて冷めにくく、体ポカポカよ~♥

材料 (たっぷり2人分)

ほうれん草
50g(2本くらい)
1個
豆腐
1/2丁
300cc
水溶き片栗粉(水:片栗粉 1:1)
大さじ2
一つまみ

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ほうれん草は、塩ゆでして、3㎝幅に切っておく。卵は溶きほぐす。豆腐は、食べやすい大きさに切る。

2

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鍋に水を入れ沸騰させたら、麺つゆと塩を入れて、ちょっと濃い目の味にする。

3

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豆腐を入れて、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。優しく混ぜながら。

4

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必ず、沸騰してる所に溶き卵を回しながら入れて、10秒くらいしたら、軽く混ぜて、ほうれん草を入れて、出来上がり!!

コツ・ポイント

卵を入れる時は沸騰している状態でないと汁がにごります。
めんつゆの種類によって味が変わると思うので、調節してください。

このレシピの生い立ち

温かくて栄養もあるお汁が食べたくて作りました。
レシピID : 1271804 公開日 : 10/10/30 更新日 : 17/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (70人)

18/05/15

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めんつゆで簡単でした♪栄養たっぷりで美味しかったです!

ぷーさんぱわー

掲載遅くなり御免なさい。作ってくれてれぽ届けてくれて有難う❤

15/10/22

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美味しい♡妊娠中なのでほうれん草レシピが増え嬉しいです♪♪

sammie☆

美味しく食べて貰え嬉しい♪元気なお子さん産んで下さいね~❤

15/05/06

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人参エノキ椎茸も入れて具沢山にました♫美味しかったです(^^)

tammy0318

具だくさんでとっても美味しそう~^^作ってくれて有難う♡

15/04/08

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鍋から失礼^_^; 卵無くて カニカマ入れました! 美味しかった

I❤️パン

掲載遅くなり御免なさい。カニカマの旨味と彩りイイね~れぽ感謝

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