にんにくたっぷり風邪撃退うどん♪

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   にんにくをみじん切りにし、なべに油を少々いれ炒める。

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   にんにくの香りが出て来たらひき肉を入れ炒める。

3. 3

   

   にらを3cmほどに切りそろえ、もやしと共に２のひき肉に火が通ったら加え炒める。

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   3のなべに水･酒･醤油を入れ煮立たせる。

5. 5

   

   4にうどんを投入!今回は冷凍うどんを使いました。うどんを入れてさらに煮込む。

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   グツグツ煮込んで味を調整します。薄味の方は最初は少なめにしてこの時に好みの濃さに調整して下さい。

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   出汁要らず　濃さは醤油で調整　身体ぽかぽか温まって風邪をやっつけて下さい。^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち