手作りマヨネーズ(超・簡単)

手作りマヨネーズ(超・簡単)

Description

ブレンダーを使えば、簡単に安心な手作りマヨネーズが作れます。

材料

卵(新鮮なもの)
全卵1個
大さじ1
小さじ1
コショウ(荒挽き)
お好み(無くてもOK)
サラダ油
120cc

作り方

1

写真

全部の材料を適当な容器に入れる。

フタ付きの容器ならそのまま保存できるのでベストです!

2

写真

ブレンダーで全体が乳化するまで混ぜる

3

完成

お酢やお塩の量は、各家庭のお好みで増減してみてください。

4

卵はなるべく新鮮なものを使用してください。
乳化しにくい場合があります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブレンダーを使用して作る簡単マヨネーズです
レシピID : 1272951 公開日 : 13/10/03 更新日 : 14/08/19

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