もっちり♡鶏だんごのもち米蒸し

もっちり♡鶏だんごのもち米蒸し

Description

おもてなしの料理にどうですか?13/11/03つくレポ10人になりました 有り難うございました

材料 (2~3人分)

 もち米
1カップ(160cc)
 鶏挽き肉
300g
 ねぎ
10cm位
○さとう
小さじ1
○しょうゆ
小さじ1
○ショウガ搾り汁
小さじ1
○塩
小さじ1/2
小さじ1/2
○紹興酒又は酒
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●さとう
小さじ1/2

作り方

1

写真

もち米を洗って水にさらす。(1時間位)
ザルにあけ、水を切ったら●まぶしておく。

2

写真

挽き肉とみじん切りのねぎと○入れてよく練る。

3

写真

2をだんご状にして丸めたら、(10個位)もち米を回りにまぶす。

4

写真

蒸し器にシートをひいて、ならべ約20分、蒸したら出来上がり♡

5

ポン酢とか、酢醤油など、お好みなタレに付けて食べてください♡

コツ・ポイント

もち米はしっかりとまぶしてくださいね♡

このレシピの生い立ち

中途半端に残ってしまったもち米をなんとか使いたくて。
レシピID : 1272976 公開日 : 10/11/01 更新日 : 13/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

15/01/23

写真

餅米消費の為に作らせて頂きました(^^)/ご馳走様でした♪

き~ま

私も同じです(^.^)作ってもらえて嬉しいです♡

14/07/25

写真

味も見た目も良くてうれしい♪意外と簡単にできてびっくりです!

ブラウ

蒸すだけなんですが、出来上がりがお花みたいで好きです感謝♥

14/05/10

写真

蒸し立て♡肉種にみじん切りのにんじん追加。もちっふわっリピ決定♪

min0614

色々とアレンジ有り難うございます(´▽`)感謝です~

14/03/17

写真

モチモチで美味しい!ポン酢が合います!倍量完食です(笑)

みひまむ

倍量はスゴイですね(^^♪ポン酢で是非♥有難うございました

1 2 3 4 5