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もっちり♡鶏だんごのもち米蒸し

もっちり♡鶏だんごのもち米蒸しの画像

Description

おもてなしの料理にどうですか？１３／１１／０３つくレポ１０人になりました　有り難うございました

材料 （２～３人分）

　もち米
１カップ（１６０ｃｃ）
　鶏挽き肉
３００g
　ねぎ
１０cm位
○さとう
小さじ１
○しょうゆ
小さじ１
○ショウガ搾り汁
小さじ１
○塩
小さじ１/２
○ごま油
小さじ１/２
○紹興酒又は酒
大さじ１
●塩
ひとつまみ
●さとう
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    もち米を洗って水にさらす。（１時間位）
    ザルにあけ、水を切ったら●まぶしておく。

  2. 2

    写真

    挽き肉とみじん切りのねぎと○入れてよく練る。

  3. 3

    写真

    ２をだんご状にして丸めたら、（１０個位）もち米を回りにまぶす。

  4. 4

    写真

    蒸し器にシートをひいて、ならべ約２０分、蒸したら出来上がり♡

  5. 5

    ポン酢とか、酢醤油など、お好みなタレに付けて食べてください♡

コツ・ポイント

もち米はしっかりとまぶしてくださいね♡

このレシピの生い立ち

中途半端に残ってしまったもち米をなんとか使いたくて。
レシピID : 1272976 公開日 : 10/11/01 更新日 : 13/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2023年1月12日
写真
COAN♡
台湾人の夫、大絶賛♡ 子供達もダイスキです！鶏ひき肉500g分、あっという間に無くなります♪
#子供も大人も喜ぶ #夫に好評 #おうちアジアン #ヘルシーなのに大満足 #鶏ひき肉でヘルシー
2015年1月23日
写真
き～ま
餅米消費の為に作らせて頂きました(^^)／ご馳走様でした♪

私も同じです(^.^)作ってもらえて嬉しいです♡

2014年7月25日
写真
ブラウ
味も見た目も良くてうれしい♪意外と簡単にできてびっくりです！

蒸すだけなんですが、出来上がりがお花みたいで好きです感謝♥

2014年5月10日
写真
min0614
蒸し立て♡肉種にみじん切りのにんじん追加。もちっふわっリピ決定♪

色々とアレンジ有り難うございます(´▽｀)感謝です～

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meron♪
もっちり♡鶏だんごのもち米蒸し
by meron♪