簡単抹茶チーズケーキ♪
作り方
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2
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ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かくたたく。
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3
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シートを敷いた型に2のビスケットを入れ、溶かしたバターorマーガリンを混ぜ合わせ、しっかりと敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
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4
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クリームチーズは耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱してやわらかくする。
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5
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4のチーズ、砂糖、卵、生クリーム、小麦粉をボウルに入れハンドミキサーなどで白っぽくもったりとするまであわ立てる。
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6
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ビスケットを敷いたケーキ型に甘納豆を並べて5の生地を流しいれ、数回トントンと空気を抜き、170度で40~50分焼く。
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7
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表面に焼き色がつき、割れてきたらOK。粗熱が取れるまで冷ます。
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8
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黒りんごあめちゃんさん
つくれぽにコメント載せずに掲載してしまいすみません!
うれしいれぽありがとうございます⭐︎
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コツ・ポイント
ビスケットを砕く時はなるべく細かく砕いてくださいね!大きいと切るときにぽろぽろとしてしまいます。チョコなどこの生地をもとにアレンジ自在です♪ココアを入れる際は大さじ1くらいがいいかな☆
このレシピの生い立ち
小学生の時、初めて友だちの家で作ったチーズケーキ。
その時あつあつのチーズケーキのあまりのおいしさが忘れられず、家に帰って記憶をたどりながら作りました。
初めは失敗だらけでしたが、改良を重ねて自分なりに簡単に仕上げました。
その時あつあつのチーズケーキのあまりのおいしさが忘れられず、家に帰って記憶をたどりながら作りました。
初めは失敗だらけでしたが、改良を重ねて自分なりに簡単に仕上げました。
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