*ティラミス風デザート*

*ティラミス風デザート*

Description

クリームチーズでお手軽に♪

ティラミス風の簡単デザート。

材料 (18㎝パウンド型)

クリームチーズ
100g
砂糖
大さじ2強
小さじ1
コアントロー(あれば)
小さじ1
100ml
アイスコーヒー
適量
コーヒーリキュール(カルーア)
少々
ビスケット
適量
ココア
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで数秒加熱して柔らかくする。

    砂糖、レモン汁、コアントローの順に加えて、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    生クリームを7~8分立てにする。
    それを①に加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
    チーズクリームのできあがり!

  3. 3

    アイスコーヒーにコーヒーリキュールを加える。

    そこへビスケットを浸して染み込ませ、型の底に敷く。

  4. 4

    1/3量のチーズクリームをのせて表面を均す。この作業をあと2回繰り返す。
    ※最後はカード等を使うとキレイに均せます。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で最低でも2~3時間、できれば半日ほど冷やす。
    食べる直前に茶漉しでココアを振りかければできあがり!!

  6. 6

    写真

    ビスケットはコチラを使用。
    長方形なのでパウンド型の幅にピッタリ!
    レシピの分量で半パックほど使用しました。

  7. 7

    写真

    フィンガービスケットでもOK!
    厚みがあるので、ビスケット⇒クリーム⇒ビスケット⇒クリーム⇒ココアの順になります。

  8. 8

    写真

    参考までに。
    容器は 、iwaki パック&レンジBOX ハーフ 500mlで作ってピッタリの分量になってます。

コツ・ポイント

ビスケット⇒クリーム⇒ビスケット⇒クリーム⇒ビスケット⇒クリーム⇒ココア
の順に重ねて下さい。
コーヒーは市販のアイスコーヒーを使用しました。
ココアはなるべく食べる直前に振りかけましょう。
時間が経つとココアが湿ってしまいます。

このレシピの生い立ち

ティラミスは普通マスカルポーネチーズで作りますが、安くて手に入り易いクリームチーズで代用。
市販のビスケットとコーヒーを使って簡単に作りました。
レシピID : 1273094 公開日 : 10/11/01 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年1月10日

食後のデザートに♪すごく美味しかったです!

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2013年7月19日

美味しくて経済的で素敵レシピ♪美味しかった!ごちそう様!(^^)

簡単&美味しい&安いのが嬉しいですよね!いつもれぽ有難う^^

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2011年2月8日

とても美味しく頂きました♡ごちそうさま^^

気に入って頂けて嬉しいです☆レポに感謝♪有難う!(^0^)

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2010/11/11

初れぽ

ティラミス好きの友達の誕生日に おいしいー(^o^)

お誕生日に作ってくれたなんて光栄です。れぽ有難う!(^-^)

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