さつま芋と鶏団子の煮物の画像

Description

バターがほんのり香って美味しいです。

材料

400グラム
鶏団子
12個
バター
大1
200CC
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1.5
★しょう油
大1.5
★だしの素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋を洗って乱切りにしてしばらく水につけておく。

  2. 2

    写真

    お鍋にバターを入れて溶けたらさつま芋を入れ全体に絡めるように炒める。

  3. 3

    写真

    鶏団子を入れて水・★の調味料を入れ全体を軽く混ぜる。中火で5分煮て弱火にして蓋を軽く開けて5分煮込む。

  4. 4

    全体に味をからめてさつま芋が柔らかくなったら出来上がり。火を止めてしばらくはお鍋の中で味を染み込ませてください。

コツ・ポイント

ほんのり香るバターが美味しさの秘密!?
さつま芋が甘くて子供たちのお気に入りです。

このレシピの生い立ち

さつま芋がいっぱいあったので作ってみました。
レシピID : 1273140 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

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