なんちゃってナス味噌炒め〜

なんちゃってナス味噌炒め〜

Description

2011.4.29 話題入り♥
味噌ダレを作らなくても、焼肉のタレで 味噌炒め風の仕上がりに なりま〜す☆

材料 (3人分くらい)

肉団子 (豚肉などでも)
200g
ナス
3本
ピーマン
3個
その他 キャベツ、もやしなど
焼肉のタレ
大さじ 3〜4
適量

作り方

1

ナスは 半分に切ってから 斜め切り。
ピーマンは 一口サイズに切ります。

2

ハンバーグのタネの残りを 丸めて、片栗粉をまぶします。
オーブンペーパーの上に並べて レンジで3〜4分。火を通します。

3

その間に、油をひいた フライパンで ナスとピーマンを炒めます。

4

③に、②の肉団子を加えます。
焼肉のタレを 加えます。
タレが全体に からまったら 出来上がり〜

コツ・ポイント

肉団子に片栗粉をまぶすと、肉汁が流れ出ずに ふっくら できますよ。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのタネが 残ったので、アレンジしてみました。
レシピID : 1273262 公開日 : 10/11/01 更新日 : 11/04/29

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