美味しすぎるッ！簡単★基本の麻婆豆腐♪

お豆腐を、水切りします。（私は、ペットボトルを重しにしています。）

材料の準備★

にんにく、生姜、ネギは、みじん切りにしておきます。

合わせ調味料の材料です✦

フライパンに、ごま油を入れ、弱火にかけます。にんにく、生姜、ネギを入れて炒め、香りを立てます。

野菜がしんなりしたら、強火にし、豚ひき肉を入れてほぐすように炒めます。

ひき肉に火が通ったら、豆板醤を加えて炒め、なじませます。

水切りしたお豆腐をそのまま投入！！
ひと口に割ります。
時々大きく混ぜて、煮立ったら中火にして５分ほど煮ます。

仕上げに、水で溶いた片栗粉を回し入れひと煮立ちさせます。

こんな感じになればＯＫ♡