簡単すぎる❤なめらか基本のプリン
作り方
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1
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卵を溶きほぐし、 砂糖を入れ ある程度混ぜる。
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2
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牛乳を人肌に温めます。お鍋でも、レンジでもできます。
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3
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1に2を入れ、 砂糖が溶けるまで 泡だて器で 、泡を立てないよう、静かによく混ぜる。 バニラも入れる。
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4
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砂糖、水を 小さな容器に入れ レンジで3分程 チンする。こんがり色になるまで.
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5
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そこに☆の水を入れます。飛ぶので火傷注意です!
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6
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カラメルを容器に
入れる。 少しで十分です! (↑これくらい。) そこに3を入れる。
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7
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矢印のように フライパンにおいた 容器の半分まで水を入れる。
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9
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ぷるぷるになったら、冷蔵庫で冷やし完成♬冷やせば少しは固まります!!
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10
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〈追記〉
余って固まったカラメルはなかなかとれなくてしぶといですが(笑)、カラメルの器に水を入れておくと綺麗に溶けます♪
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11
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2月24日話題入りしました♪作って下さった皆さんに感謝です。
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コツ・ポイント
☆4は様子を見ながらやらないと、焦げてしまいます。
☆5は本当に危険!おそるおそるやってください。
☆表面に水滴がつく場合は、フライパンと蓋の間にふきんを入れてください。
☆5は本当に危険!おそるおそるやってください。
☆表面に水滴がつく場合は、フライパンと蓋の間にふきんを入れてください。
このレシピの生い立ち
憧れで作ってみました。何回も作ってやっと成功できたのがこのレシピ。超なめらかで、家族にも大好評!感動です♪