長芋バーグ(離乳食後期~おっきいお友達)

長芋バーグ(離乳食後期~おっきいお友達)

Description

「ほわほわ、ふ~んわり」で赤ちゃんも食べやすいハンバーグです。塩のみの味付けです。

材料 (2食分)

挽き肉(豚や鶏)
70g
玉ねぎ(小)みじん切り
1/4個
小麦粉
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れ、よく混ぜる。ゆるめの生地になりますが大丈夫です。塩一つまみで味付け。

  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油をしく。弱めの中火で、1を流し込み、ヘラなどで形を整える。

  3. 3

    薄い焦げ目がついたら、ふたをして弱火にして3分ほど焼く。ひっくり返してさらに3~4分焼く。

  4. 4

    ふたを取り、中火にして両面をパリッと焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

長芋の代わりにレンコンも使えます。もっちりしますよ。

このレシピの生い立ち

肉の繊維を噛みきれない赤ちゃん向けに作ってみたところ、よく食べてくれました。現在1歳3ヶ月ですが、今でも喜んで食べます。
レシピID : 1274611 公開日 : 10/11/03 更新日 : 19/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (51人)
写真

2022年11月22日

豚ひき肉で椎茸を追加しました!大人が食べても美味しいです☻

写真

2022年10月19日

1歳2ヶ月の息子が美味しそうにパクパク食べでくれました!お塩の代わりにお味噌を少し入れて大人も美味しく頂きました!(*^^)v

写真

2022年3月19日

保育園に向けお試しお好み焼き粉で。長芋で柔らか、美味しそうにできました!

写真

2021年3月16日

ひき肉苦手な娘も、これなら食べやすいみたいです!!

コメントを書くには ログイン が必要です