長芋バーグ(離乳食後期~おっきいお友達)

長芋バーグ(離乳食後期~おっきいお友達)

Description

「ほわほわ、ふ~んわり」で赤ちゃんも食べやすいハンバーグです。塩のみの味付けです。

材料 (2食分)

挽き肉(豚や鶏)
70g
玉ねぎ(小)みじん切り
1/4個
小麦粉
大さじ2
少々

作り方

1

材料をすべてボールに入れ、よく混ぜる。ゆるめの生地になりますが大丈夫です。塩一つまみで味付け。

2

フライパンを熱し、薄く油をしく。弱めの中火で、1を流し込み、ヘラなどで形を整える。

3

薄い焦げ目がついたら、ふたをして弱火にして3分ほど焼く。ひっくり返してさらに3~4分焼く。

4

ふたを取り、中火にして両面をパリッと焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

長芋の代わりにレンコンも使えます。もっちりしますよ。

このレシピの生い立ち

肉の繊維を噛みきれない赤ちゃん向けに作ってみたところ、よく食べてくれました。現在1歳3ヶ月ですが、今でも喜んで食べます。
レシピID : 1274611 公開日 : 10/11/03 更新日 : 19/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (46人)

20/07/30

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簡単にできて息子も喜んで食べてくれます!レシピありがと!

なっちゃん0120

20/04/22

写真

10ヶ月の息子のために!食べてくれるといいです!

かんじまま

20/01/30

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にんじん入りにしました。食べやすい食感。お芋の味がして大人が食べても美味しいです。

ayahoo1025

20/01/08

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一歳四ヶ月の娘に。気に入るはず!!

プン子ちゃん

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