炊飯器で♡我が家好みのお手軽カレーピラフ

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Description

炊飯器にお任せの、手軽にできる香ばしいカレーピラフです。ベーコンや肉なしでも子供たちは大満足♡

材料

2合
1/2缶(約1と1/2カップ、200g)
100cc
◎めんつゆ
大さじ1
◎コンソメ顆粒
小さじ2
◎カレー粉
小さじ2位
◎ローリエ(必須)
1枚
◎チリペッパー(なくても)
1~2振り
大1/4個
ニンニク(なくても)
1かけ
バター
5g~10g
黒塩胡椒(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    米は研いで、ざるにあげて水切りしておく。

  2. 2

    玉葱はみじん切りにしておく。

  3. 3

    炊飯器に1の米と◎の材料を入れる。大体2合分の水加減になると思います。足りない時は水又はトマト缶を足して下さい。

  4. 4

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    3にニンニクを直接すりおろし入れ、2の玉ねぎと、ミックスベジタブルも加え、軽く混ぜ、普通炊きをする。

  5. 5

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    炊き上がったら、ローリエを取出し、バターを入れ混ぜ、お好みで、ちぎったスライスチーズも加えて、3分位蒸らす。

  6. 6

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    黒塩胡椒で味を調え、器に盛り、お好みでパセリ等をトッピングすれば出来上がり。

  7. 7

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    MiyaCoさんが胡桃とレーズンも入れて作って下さいました。有難う~

コツ・ポイント

ローリエと仕上げのバターを入れることで、風味よく仕上がります。もちろん、ベーコン等を入れて頂いてもより美味しいです。またお好みのきのこを加えて下さっても。またシンプルに玉ねぎだけでもいけます。

このレシピの生い立ち

家族に好評だったので、覚書も兼ねて。
レシピID : 1275370 公開日 : 10/11/05 更新日 : 12/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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フラミー
幼児がいるのでカレー粉半分&バター抜きでしたが美味!リピ決定♡

上手にアレンジしてくださり有難う~レシピ参考感謝です♡

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ジョングレ
簡単材料なのに完成度高し!かなりおいしい!すごく気に入ったよ♡

コメ嬉しすぎ涙 有難うございます。ただただ感謝

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papikun
家中がいい香りに包まれました!美味しかったですょ❤

有難うございます。お試し&素敵レポ感謝いっぱいです

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白いぐれーぷ
肉類なしとは思えない美味しさ❁風味も良くてすごく美味❁しめじ入り

すっかり私もご無沙汰レシピ笑お試しとっても嬉しいです!有難う