しっかり味の、揚げない鶏のから揚げ

しっかり味の、揚げない鶏のから揚げ

Description

しっかり味付けをした鶏肉の唐揚げです。子供たちも大好き♪ ご飯がパクパクすすみますよ!油を使わないのでカロリーも低め。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
A・・・酒
大さじ1,5
   ごま油・しょうゆ
大さじ1
   砂糖
小さじ1
   ニンニク・ショウガ(すりおろし)
2片ずつ
片栗粉・小麦粉
大さじ3ずつ

作り方

  1. 1

    写真

    肉の余分な油を取り除き、一口大に切り、Aをもみこんで、冷蔵庫で1日おき、下味をつけます。途中で混ぜるとなお良いです。

  2. 2

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    ①と片栗粉・小麦粉をビニール袋に入れ、粉をまぶしつけます。

  3. 3

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    天板にクッキングシートをしいて、鶏肉の皮を上にしてを並べ、唐揚げコースか、210度のオーブンで15~20分焼きます。

  4. 4

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    からりと良い色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンニクとショウガをたっぷり。砂糖を入れると、甘みが出て子供の好きな味になります。

このレシピの生い立ち

しっかりと下味をつけた唐揚げです。
レシピID : 1275900 公開日 : 10/11/05 更新日 : 12/11/17

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