＊お弁当＊オクラで星型たまご焼き
TTkichen
作り方
-
-
1
-
オクラは上の部分なり口～ がくと下の硬いところを切り落とす。塩を振ってこすり表面のうぶ毛を取り除く。その後、洗って拭く。
-
-
-
2
-
たまごを割りからざを取り、だし汁・醤油で味付けをし、良く混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き②を少し流し入れ、オクラを２本横に並べる。。
-
-
-
4
-
たまごに火が通りしっかりしてきたら、巻いていく。
-
-
-
5
-
巻いたら、残りのたまご液を入れ、また巻くの繰り返し作業。液がなくなるまで数回巻いてたまご焼きを完成させる。
-
-
-
6
-
お弁当に入れやすい大きさにカットして、はい！出来上がり♪
-
コツ・ポイント
一番最初オクラを巻きこむときに丁寧に扱うと上手く巻けます。
このレシピの生い立ち
オクラって☆型でお肉に良く巻く・・・巻くぅ？？？じゃ、たまごに巻ける！
TTkichen
