サワードリンク。りんごの酢。
青い魚
作り方
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1
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りんごは洗い、水気をよく拭く。芯はとり、いちょう切りにする。
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2
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りんご、氷砂糖、酢の順番で保存瓶に入れていく。
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3
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翌日から飲めます。
保存期間は１月くらい。1週間くらいでりんごは瓶から出します。
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コツ・ポイント
５倍の水、お湯、炭酸水で割って飲みます。
食前に飲むと食事がすすんでしまうので、食後に飲みましょう。
食前に飲むと食事がすすんでしまうので、食後に飲みましょう。
このレシピの生い立ち
ポピュラーなリンゴ酢。ピンク色でとてもきれいです。台所に置いてもかっこいいんです。夫はこちらがお気に入り。私はもう一つのレシピの「ゆず酢」のほうが好きですけど。
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