マック & チーズ "Mac & Cheese"
Description
アメリカの代表的な家庭料理です。学校のカフェテリアでも頻繁にお目にかかります。正しくは“マッケンチーズ”と☆
Vickie
材料
（2人分）
作り方
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1
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マカロニを茹で、置いておく。
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2
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チェダーチーズはおろしておきます。ミルクは温めておきます。
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3
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鍋にバターを入れ、溶けたら小麦粉を足し、まんべんなく混ぜます。
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4
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温めておいたミルクを③に注ぎ、よく混ぜます。そこにおろしたチーズを入れ、弱火で溶かしながら混ぜます。
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5
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④に茹でたマカロニを投入し、よく混ぜます。塩で味を整えて出来上がり！
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6
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スーパーで売っているインスタント物（Kraft製）とは違い、自分で作るともっと高貴な味がします（笑）本物のチェダーチーズを使っているからかなー。
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コツ・ポイント
チェダーチーズはシャープ味のを使います。
このレシピの生い立ち
スーパーではインスタントのものが売っていますが、家庭でも簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Vickie
