学校祭のチョコマフィン60個レシピ

Description

どうせ焼くなら60個!ばばーんとマフィンを焼きましょう!
子供たちも大喜び!

材料 (マフィン60個分)

発酵バター
900g
砂糖
900g
M18こ
薄力粉
900g
純ココア
120g
アーモンドスライス
100g

作り方

  1. 1

    バターは室温に置くか、レンジの弱でポマード状になるよう柔らかくする

  2. 2

    大きめのボール(直径30cm)に1を入れ木べらで練る。砂糖も入れて練る

  3. 3

    卵は室温に戻しておく。2に1個ずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    粉類は合わせてふるっておき3に入れる。マフィンケースに50gから60g分け入れてアーモンドスライスを上にちらす

  5. 5

    170度から180度のオーブンで15分から20分焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!

コツ・ポイント

バターを柔らかく練り、順番によく混ぜること

このレシピの生い立ち

明日は末っ子の学校祭。バザーに何か作って~と頼まれたのでマフィンを焼く。
レシピID : 1277328 公開日 : 10/11/06 更新日 : 10/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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wutang☆gza
参考にさせていただきました♪アレンジでかなり濃厚な仕上がりに☆

わお!!!すごいなあ。濃厚さが伝わってきます。ありがとう♪