簡単!焼肉屋のカルビクッパ!?

簡単!焼肉屋のカルビクッパ!?

Description

牛肉があったら、これ。お腹一杯カルビクッパを食べよう。

材料 (2)

牛肉カルビ等
50gぐらい
大根
長さ5cmを縦半分
人参
長さ5cm
椎茸
小4コ
えのき
適宜
1カケ
ニラ
長さ5cm
もやし
一掴み
ご飯
2杯分
★水
800ml
★コチ醤
大さじ2
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩胡椒
適宜
2コ

作り方

1

写真

下ごしらえ。大根、人参をニラに合わせて千切りに。椎茸、ニンニクはスライス。肉は好みにカット。

2

鍋にごま油でニンニクを炒めいい香りしたら、肉を焼く。焦がさないうちに火をとめる。

3

★を全部いれたら、ニラ、もやし以外の野菜入れて火をつけひとにたち。

4

ご飯を入れたらすぐニラともやしを入れてぐるぐる。煮込まず少し火が通ったら出来上がり。お椀にもって卵をおとして。

5

写真

ご飯のかわりに、うどんにしてみました。

コツ・ポイント

ご飯を入れなくても美味しいよ。ご飯がなかったら、うどんでもオッケー。ニラともやしを最後に入れてしゃきしゃきがコツ。チジミと一緒にいかが?レシピあります。

このレシピの生い立ち

焼肉屋のカルビクッパって美味しいのにお肉を食べてからの〆で食べるから、いつも沢山食べれない。お腹一杯カルビクッパが食べたくて焼肉屋のやつをイメージしてます。
レシピID : 1277382 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/12/06

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