ごはんでおはぎを作りましょっ!
作り方
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1
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耐熱容器にご飯・もち粉・水を入れて、しゃもじで混ぜる。これを、600wの電子レンジで約30秒加熱する。
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2
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1のご飯を、すりこぎなどを使って軽くつぶし、スプーンで小判型にまとめる。
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3
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容器にきな粉と砂糖を入れて混ぜ合わせ、2を入れて全体にまぶす。
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コツ・ポイント
おはぎは、水の量を加減してお好みのかたさにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
『HM豆腐焼きドーナツ♪きなこ。』(レシピID:1277700)で使った砂糖入りのきな粉があまったので、ごはんにまぶしてみました。