柚子胡椒風味の鶏みぞれの画像

Description

柚子胡椒がいい仕事してます。

材料 (3~4人分)

2枚
1/2本
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●柚子胡椒
小さじ1/2
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、一口大に切り、塩・胡椒をする。

  2. 2

    大根は、すりおろした後、●と混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンで鶏胸肉を焼く。(表面を焼いた後、蓋をして蒸し焼きにするのがおススメ)

  4. 4

    2を加え、よく混ぜ合わせながら加熱する。

コツ・ポイント

大根の辛みの程度によって、柚子胡椒の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

ガッツリと、でも少しサッパリと食べたい気分だったので。
レシピID : 1277985 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/11/07

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