柚子胡椒風味の鶏みぞれ
作り方
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1
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鶏胸肉は、一口大に切り、塩・胡椒をする。
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2
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大根は、すりおろした後、●と混ぜ合わせる。
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3
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熱したフライパンで鶏胸肉を焼く。(表面を焼いた後、蓋をして蒸し焼きにするのがおススメ)
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4
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2を加え、よく混ぜ合わせながら加熱する。
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コツ・ポイント
大根の辛みの程度によって、柚子胡椒の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
ガッツリと、でも少しサッパリと食べたい気分だったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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