✿真っ赤なお花のりんごケーキ✿

✿真っ赤なお花のりんごケーキ✿
紅玉で真っ赤なお花のケーキを。薔薇のつもりです・・外はカリッと中はしっとりなケーキです。✿2011,6,5話題入り感謝✿

材料 (18㎝ホール型)

紅玉(できれば)
1個
砂糖
大2弱
ケーキ生地
薄力粉
150g
砂糖
70~90g
バター
60g
1個(L推奨)
牛乳
大3

1

型にシートを敷いておく。
りんごは皮付きのまま薄くスライスする。
粉類はあわせてふるう

2

1のリンゴを耐熱容器に入れ砂糖、レモン汁を振りかけラップをしてレンジで3分チンする。
冷ましておく。

3

バターをレンジで溶かし、そこに砂糖を2回に分けて入れよく混ぜる。
卵も割りいれよく混ぜる。

4

牛乳を入れよく混ぜる。
振るった粉類を3回に分けて入れ、その都度さっくりと切り混ぜる。
※練らないように!

5

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型に生地を入れ、綺麗にならして・・・
2のリンゴをお花のように並べる。

6

180度のオーブンで50分焼いて、冷めないうちにリンゴジャム(なければ他のジャムでも良い)を塗る。

7

写真

冷めたら、粉糖でお化粧をして出来上がり。

8

写真

1日置いた方がしっとりして美味しいですよ❤

コツ・ポイント

真っ赤なお花にしたいなら絶対紅玉がオススメです!
紅玉は酸っぱいのでケーキ生地は甘めに仕上がるようにしています。甘めのリンゴで作る場合はケーキの砂糖、②で使う砂糖の量を減らしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

紅玉が手に入ったので可愛いケーキを作ってみたくて・・・薔薇のつもりで作りました✿
レシピID : 1278304 公開日 : 10/11/08 更新日 : 12/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (75人)

17/05/02

写真

味見が楽しみです(^-^)華やかで嬉しい♪

ayumajiro

わぁ2つも(´∀`人)すっごく綺麗です♥素敵れぽ感謝です♥

17/03/26

写真

可愛い!!!土台がパウンドケーキみたいな感じに…成功ですか?

かなこちま

成功ですよ(´∀`人)素敵すぎ♥可愛いれぽに感激です♥

17/01/20

写真

薔薇が生地に埋もれてしまいましたが、華やかで美味しかったです!

ぽう

綺麗な赤が出ましたね(´∀`人)嬉しいコメに感激♥れぽ感謝♥

16/12/02

写真

お元気ですか?久々に思い出し懐かしくて作りました♪(*^^*)

みきぐま

わーみきさん!お元気ですか?相変わらずの腕前♥素敵嬉しすぎ♥

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