器ごと丸ごと食べちゃお♪パンdeグラタン

野菜とウインナーを食べ易い大きさに切る。オリーブ油（他も可）をお鍋に熱し、上記を炒める。

1に砂糖と酒を振り、水分を出す。馴染んだら水とコンソメを加え一煮立ちさせる。

2に牛乳を加え弱火にし、5分程に込む。食パンの中身を底に穴が空かない様に慎重にくり抜き、抜いた部分はボールに入れる。

4のスープを3でくり抜いたパンのボールに適量（パンに満遍なく馴染む程度）加え、よく混ぜる。

4の食パンに5のスープ具を流し詰め、チーズを散らし、5分程チーズがコンガリ焼き色が付くまで焼き上げる。

お好みでブラックペッパーとパセリを散らして完成です。