鶏ねぎそば

今回は、「純正ごま油」を使います。

鶏肉は余分な脂を取り除き、横半分に切ってから1cm幅に切る。

長ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。

鶏肉の色が変わったら<3>の長ねぎを加えて炒める。

長ねぎに焼き色がついたら、めんつゆ、すりごま白を加えてひと煮立ちさせて火を止める。

そばは表示通りにゆで、流水でよく洗い、水気をしっかりきって<6>に加え、サッと温める。