バレンタインXmas濃チョコ焼きドーナツ

バレンタインXmas濃チョコ焼きドーナツ

Description

HMの濃いココア生地に刻んだチョコを混ぜ、型に入れて焼くだけで濃厚な味に。Xmasやバレンタインのプレゼントにどうぞ♪

材料 (直径7cmの焼きドーナツ6個分)

1個
純ココア(ココアパウダー無糖)
大さじ2
砂糖
40g
牛乳
大さじ3
バター(またはマーガリン)
15g
チョコレート(またはチョコチップ)
30g
サラダ油
少々
純ココアがない場合はミルクココアで…
1個
ミルクココア
大さじ4
牛乳
大さじ3と1/2
バター(またはマーガリン)
15g
チョコレート
30g
サラダ油
少々
ホットケーキミックを薄力粉とベーキングパウダーで代用して作るレシピ→(ID:2055716)

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに、ホットケーキミックス・溶いた卵・純ココア・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に切ったバターを入れ…→

  3. 3

    写真

    →600wの電子レンジで30~40秒加熱して溶かし、1のボールに加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ドーナツ型に薄くサラダ油を塗り、刻んだチョコレート(またはチョコチップ)の半量を分けて入れる。

  5. 5

    写真

    残りの刻んだチョコレート(またはチョコチップ)は、3のボールに加えてゴムべらなどで混ぜる。

  6. 6

    写真

    4のドーナツ型に5の生地をスプーンで分けて入れ、型を両手で持って台に軽く数回打ちつけて表面を平らにする。

  7. 7

    ※ドーナツ生地は、わりとかためです。
    スプーンですくって型に入れる際、スプーンから生地がなかなか落ちない場合もあります。

  8. 8

    オーブンを170度で予熱する。

  9. 9

    写真

    オーブンの予熱が完了したら6を天板にのせて入れ、様子を見ながら約15分焼く。

  10. 10

    ※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。

  11. 11

    写真

    粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。

  12. 12

    ★きれいに型から外すポイント★
    (シリコン型の場合)
    ①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。

  13. 13

    ②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。

  14. 14

    写真

    ※同じ分量の生地で、直径5cmの焼きドーナツ型の場合12個分とカップケーキ2個が焼けました。

  15. 15

    写真

    ☆左…純ココア使用
     右…ミルクココア使用 
     よく似た味に
       なりました

  16. 16

    写真

    ◆バレンタインにおすすめレシピ
    『バレンタインXmasにHMガトーショコラ』
    ID:1251677)
    ※レンジ加熱2分

  17. 17

    写真

    『Xmasバレンタイン濃いチョコカップケーキ』
    ID:1350424

  18. 18

    写真

    『バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ』
    ID:2111778)
    ※レンジ加熱1分30秒。

  19. 19

    写真

    『バレンタインに♡HMプチチーズケーキ』
    ID:2092090)
    ※オーブンで15分焼きます。

  20. 20

    写真

    『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
    ID:2467422)
    ※フライパンで10分焼きます。

  21. 21

    写真

    『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
    ID:2111967)
    ※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。

  22. 22

    写真

    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
    ID:2055716
    ※薄力粉とベーキングパウダー使用・170℃15分

  23. 23

    写真

    『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
    ID:2064922
    ※レンジ加熱2分で作れます。

  24. 24

    写真

    『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
    ID:2098584
    ※オーブンで20分焼きます。

  25. 25

    写真

    『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
    ID:3398763
    ※オーブンで25分焼きます。

  26. 26

    写真

    『バレンタインに♡HMプチ生チョコケーキ』
    ID:2105877
    ※オーブンで15分位焼きます。

  27. 27

    写真

    『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン!』
    ID:2479279)
    ※オーブンで15分位焼きます。

  28. 28

    写真

    『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
    ID:2070091

  29. 29

    写真

    『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
    ID:3002931
    ※フライパンで9分焼きます。

  30. 30

    写真

    『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
    ID:2103401

  31. 31

    写真

    『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
    ID:2100586

  32. 32

    ☆2011.01.23
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  33. 33

    ☆2011.07.03
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

チョコレートは、全量混ぜ込んでもいいですね。
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
(今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。)

このレシピの生い立ち

以前に載せた『ルクエde濃チョコ蒸しケーキ』(ID:1233565)の材料を、焼きドーナツに合うようにアレンジしてみました。
レシピID : 1278676 公開日 : 10/11/08 更新日 : 22/03/19

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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yuliky 2011年02月12日 07:16
丁寧な解答ありがとうございました!!
とても参考になりました^^
バレンタインに作ってみます♪
☆あやかっち☆ 2011年04月04日 14:32
質問です!
純ココアのかわりにミルクココアを使って
「HM濃チョコ焼きドーナツ♪」
を作りたいんですが、砂糖の量を減らした方がいいですか?
初めて焼きドーナツを作るので失敗しないか心配です・・・
失敗しない為のコツとかありますか?
質問ばかりでごめんなさいm(_ _)m
ほっこり~の 2011年04月04日 17:21
☆あやかっち☆さん♪

こんにちは(^^)/  はじめまして♡
このレシピを見て頂き、ありがとうございます!

ご質問の件ですが…
ミルクココアは純ココアに比べて甘いので
やはり砂糖の量を減らしたほうがいいと思います。
(私はミルクココアで作った事がないのですが…。)
ミルクココアを大さじ2入れた場合
砂糖20gくらいでしょうか…。
色も↑この写真より薄く仕上がると思います。

初めて作られるんですね(*^^)v
生地を入れて焼くと倍くらいに膨らむので
焼きドーナツ型の半分の高さ位までの生地の量がいいと思います。
また、オーブンのくせもあると思うので
中を覗きながら様子を見て、焼き時間の調節をして下さいね。

特に難しい事はないと思うので
とりあえず1度焼いてみて頂いて
それから、☆あやかっち☆さんのお好みの味になるように
アレンジしてみてくださいね♡
どんな感じに焼けるか楽しみですね(^_-)-☆
また、わからない事があれば
お気軽にこちらに書いてください♪
どうも、ありがとうございました。

ほっこり~の 2011年04月04日 17:56
☆あやかっち☆さんへ

追記です。
ミルクココアを大さじ3にして砂糖なしでもいいかも…
と考えました。
今夜私もミルクココアで作ってみようと思いますので
その出来具合を、またこちらに書かせて頂きますね。
では、のちほど(^.^)/~~~
ほっこり~の 2011年04月04日 20:54
☆あやかっち☆さんへ

ミルクココアで作ってみました☆
(私の使ったミルクココアは、ほろにがタイプのものでした。)

 [材料]
  ホットケーキミックス   …100g
  卵            …1個
  ミルクココア       …大さじ4
  牛乳           …大さじ3と1/2
  バター(またはマーガリン)…15g
  チョコレート       …30g
  サラダ油         …少々

この分量で作ったら、純ココアで作ったのと
同じような味になりました。
ミルクココアは、メーカーによって甘さが違うので
お好みで入れる量を調節してくださいね。

おかげさまで、ミルクココアのレシピが出来ました♪
ありがとうございました(*^_^*)
☆あやかっち☆ 2011年04月08日 16:08
すごく丁寧に解答していただき、ありがとうございました!
無事、成功し、美味しく作れました!
家族に大好評でした(*^_^*)
次は、
『HMメロンパン風焼きドーナツ♪』に挑戦します!!





ほっこり~の 2011年04月08日 17:41
☆あやかっち☆さんへ

濃チョコ焼きドーナツ♪成功おめでとうございま~す♡
メロンパン風焼きドーナツ♪のレシピは
さっき出来たばかりのほやほやなんですよ(*^^)v
色々見て頂いて、嬉しいです。ありがとう♡

また、何かあればいつでもコメント欄に書き込んでくださいね。
では、(^.^)/~~~
ほっこり~の 2012年11月17日 15:41
りおたんママさんへ♪

こんにちは~(^^)/ はじめまして!
りおたんママさんのキッチンにおじゃまさせて頂きましたが、
書き込みをさせて頂ける所がなかったので
こちらに書かせて頂きます。
見て頂けたらいいのですが…。

実は、11月16日に頂いたつくれぽなのですが
何もコメントを書かせて頂いていないのに
誤って「掲載する」の所をクリックしてしまい
コメントがないままの掲載となってしまいました。
本当に申し訳ございませんでしたm(__)m

せっかく、美味しそうなつくれぽを届けて頂いたのに
何も書かせて頂くことが出来なかったのが残念です…。
つくれぽ、本当にありがとうございました♡

これからは気をつけていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします☆

たまさぶろー♡ 2015年09月11日 13:43
初めまして♡
今年のバレンタイン用に
シリコン型を買ったのに
オーブンが古くて型が入らず…(。-_-。)
壊れて買い替えたので
やっと作ることが出来ました( ´ ▽ ` )ノ

ここで、本題です(笑)
質問なのですが
焼いた後に、しっとりさせようと
サランラップをかけておいたら
時間が経つと
底の方がベタ付いてしまい
ラッピングにも苦労しました…
ラップしなければよかったかなと
後悔しています…

どう思われますか⁇
本来なら、サクッとなる所なのかな…
ほっこり~の 2015年09月11日 14:32
友LOVEさんへ♪

こんにちは~。  はじめまして(^^)/
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。

お伺いの件ですが…
焼いてすぐ食べた時は、サクッとまではいきませんが
どちらかというとそれに近い感じでしょうか…。

私の場合、冷めてから蓋つきのプラスチック容器などに入れているのですが
そのまましばらく置いたり、翌日食べたりすると
焼いてすぐより、しっとりとした食感になっていたように思います。

また、オーブンの大きさや種類により
焼き上がった時の食感に違いが出てくる場合もあると思います。

他になにかご不明な点があれば、またこちらにお書き頂ければと思います。

  ☆★どうぞ、よろしくお願いします★☆



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