バレンタインXmas濃チョコ焼きドーナツ
ほっこり～の
材料
（直径7cmの焼きドーナツ6個分）
１００ｇ
卵
１個
純ココア(ココアパウダー無糖)
大さじ２
砂糖
４０ｇ
牛乳
大さじ３
バター（またはマーガリン）
１５ｇ
チョコレート(またはチョコチップ)
３０ｇ
サラダ油
少々
■
純ココアがない場合はミルクココアで…
１００ｇ
卵
１個
ミルクココア
大さじ４
牛乳
大さじ３と1/2
バター（またはマーガリン）
１５ｇ
チョコレート
３０ｇ
サラダ油
少々
■
ホットケーキミックを薄力粉とベーキングパウダーで代用して作るレシピ→(ID:2055716)
作り方
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1
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ボールに、ホットケーキミックス・溶いた卵・純ココア・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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耐熱容器に切ったバターを入れ…→
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3
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→600wの電子レンジで30～40秒加熱して溶かし、１のボールに加えて混ぜる。
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4
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ドーナツ型に薄くサラダ油を塗り、刻んだチョコレート(またはチョコチップ)の半量を分けて入れる。
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5
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残りの刻んだチョコレート(またはチョコチップ)は、３のボールに加えてゴムべらなどで混ぜる。
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6
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４のドーナツ型に５の生地をスプーンで分けて入れ、型を両手で持って台に軽く数回打ちつけて表面を平らにする。
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7
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※ドーナツ生地は、わりとかためです。
スプーンですくって型に入れる際、スプーンから生地がなかなか落ちない場合もあります。
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8
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オーブンを170度で予熱する。
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9
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オーブンの予熱が完了したら６を天板にのせて入れ、様子を見ながら約15分焼く。
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10
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※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。
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粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。
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12
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★きれいに型から外すポイント★
(シリコン型の場合)
①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。
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②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。
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※同じ分量の生地で、直径5cmの焼きドーナツ型の場合12個分とカップケーキ２個が焼けました。
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☆左…純ｺｺｱ使用
右…ﾐﾙｸｺｺｱ使用
よく似た味に
なりました
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◆バレンタインにおすすめレシピ
『バレンタインXmasにHMガトーショコラ』
（ID:1251677)
※レンジ加熱2分
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『Xmasバレンタイン濃いチョコカップケーキ』
（ID:1350424）
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『バレンタイン♡レンジで簡単♪生チョコ』
（ID:2111778)
※レンジ加熱1分30秒。
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19
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『バレンタインに♡HMプチチーズケーキ』
（ID:2092090)
※オーブンで15分焼きます。
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20
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『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
（ID:2467422)
※フライパンで10分焼きます。
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21
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『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
（ID:2111967)
※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。
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22
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『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
（ID:2055716）
※薄力粉とベーキングパウダー使用･170℃15分
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23
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『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
（ID:2064922）
※レンジ加熱2分で作れます。
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『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
（ID:2098584）
※オーブンで20分焼きます。
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『バレンタイン＆ホワイトデー♡チーズケーキ』
（ID:3398763）
※オーブンで25分焼きます。
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26
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『バレンタインに♡HMプチ生チョコケーキ』
（ID:2105877）
※オーブンで15分位焼きます。
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『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン！』
（ID:2479279)
※オーブンで15分位焼きます。
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『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
（ID:2070091）
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『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
（ID:3002931）
※フライパンで9分焼きます。
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『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
（ID:2103401）
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『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
（ID:2100586）
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☆2011.01.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2011.07.03
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
チョコレートは、全量混ぜ込んでもいいですね。
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
（今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。）
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
（今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。）
このレシピの生い立ち
以前に載せた『ルクエde濃チョコ蒸しケーキ』(ID:1233565）の材料を、焼きドーナツに合うようにアレンジしてみました。
レシピID : 1278676
公開日 : 10/11/08
更新日 : 22/03/19
このレシピの作者
とても参考になりました＾＾
バレンタインに作ってみます♪
純ココアのかわりにミルクココアを使って
「ＨＭ濃チョコ焼きドーナツ♪」
を作りたいんですが、砂糖の量を減らした方がいいですか？
初めて焼きドーナツを作るので失敗しないか心配です・・・
失敗しない為のコツとかありますか？
質問ばかりでごめんなさいm(_ _)m
こんにちは(^^)/ はじめまして♡
このレシピを見て頂き、ありがとうございます！
ご質問の件ですが…
ミルクココアは純ココアに比べて甘いので
やはり砂糖の量を減らしたほうがいいと思います。
（私はミルクココアで作った事がないのですが…。）
ミルクココアを大さじ２入れた場合
砂糖20gくらいでしょうか…。
色も↑この写真より薄く仕上がると思います。
初めて作られるんですね(*^^)v
生地を入れて焼くと倍くらいに膨らむので
焼きドーナツ型の半分の高さ位までの生地の量がいいと思います。
また、オーブンのくせもあると思うので
中を覗きながら様子を見て、焼き時間の調節をして下さいね。
特に難しい事はないと思うので
とりあえず１度焼いてみて頂いて
それから、☆あやかっち☆さんのお好みの味になるように
アレンジしてみてくださいね♡
どんな感じに焼けるか楽しみですね(^_-)-☆
また、わからない事があれば
お気軽にこちらに書いてください♪
どうも、ありがとうございました。
追記です。
ミルクココアを大さじ３にして砂糖なしでもいいかも…
と考えました。
今夜私もミルクココアで作ってみようと思いますので
その出来具合を、またこちらに書かせて頂きますね。
では、のちほど(^.^)/~~~
ミルクココアで作ってみました☆
（私の使ったミルクココアは、ほろにがタイプのものでした。）
[材料]
ホットケーキミックス …100g
卵 …１個
ミルクココア …大さじ４
牛乳 …大さじ３と1/2
バター（またはマーガリン）…15g
チョコレート …30g
サラダ油 …少々
この分量で作ったら、純ココアで作ったのと
同じような味になりました。
ミルクココアは、メーカーによって甘さが違うので
お好みで入れる量を調節してくださいね。
おかげさまで、ミルクココアのレシピが出来ました♪
ありがとうございました（*^_^*）
無事、成功し、美味しく作れました！
家族に大好評でした（*^_^*）
次は、
『HMメロンパン風焼きドーナツ♪』に挑戦します！！
濃チョコ焼きドーナツ♪成功おめでとうございま～す♡
メロンパン風焼きドーナツ♪のレシピは
さっき出来たばかりのほやほやなんですよ(*^^)v
色々見て頂いて、嬉しいです。ありがとう♡
また、何かあればいつでもコメント欄に書き込んでくださいね。
では、(^.^)/~~~
こんにちは～(^^)/ はじめまして！
りおたんﾏﾏさんのキッチンにおじゃまさせて頂きましたが、
書き込みをさせて頂ける所がなかったので
こちらに書かせて頂きます。
見て頂けたらいいのですが…。
実は、11月16日に頂いたつくれぽなのですが
何もコメントを書かせて頂いていないのに
誤って「掲載する」の所をクリックしてしまい
コメントがないままの掲載となってしまいました。
本当に申し訳ございませんでしたm(__)m
せっかく、美味しそうなつくれぽを届けて頂いたのに
何も書かせて頂くことが出来なかったのが残念です…。
つくれぽ、本当にありがとうございました♡
これからは気をつけていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします☆
今年のバレンタイン用に
シリコン型を買ったのに
オーブンが古くて型が入らず…(｡-_-｡)
壊れて買い替えたので
やっと作ることが出来ました( ´ ▽ ` )ﾉ
ここで、本題です（笑）
質問なのですが
焼いた後に、しっとりさせようと
サランラップをかけておいたら
時間が経つと
底の方がベタ付いてしまい
ラッピングにも苦労しました…
ラップしなければよかったかなと
後悔しています…
どう思われますか⁇
本来なら、サクッとなる所なのかな…
こんにちは～。 はじめまして(^^)/
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。
お伺いの件ですが…
焼いてすぐ食べた時は、サクッとまではいきませんが
どちらかというとそれに近い感じでしょうか…。
私の場合、冷めてから蓋つきのプラスチック容器などに入れているのですが
そのまましばらく置いたり、翌日食べたりすると
焼いてすぐより、しっとりとした食感になっていたように思います。
また、オーブンの大きさや種類により
焼き上がった時の食感に違いが出てくる場合もあると思います。
他になにかご不明な点があれば、またこちらにお書き頂ければと思います。
☆★どうぞ、よろしくお願いします★☆