Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ
Description
HMの濃いココア生地に刻んだチョコを混ぜ、型に入れて焼くだけで濃厚な味に。Xmasやバレンタインのプレゼントにどうぞ♪
ほっこり～の
材料
（直径7cmの焼きドーナツ6個分）
１００ｇ
卵
１個
純ココア(ココアパウダー無糖)
大さじ２
砂糖
４０ｇ
牛乳
大さじ３
バター（またはマーガリン）
１５ｇ
チョコレート(またはチョコチップ)
３０ｇ
サラダ油
少々
■
純ココアがない場合はミルクココアで…
１００ｇ
卵
１個
ミルクココア
大さじ４
牛乳
大さじ３と1/2
バター（またはマーガリン）
１５ｇ
チョコレート
３０ｇ
サラダ油
少々
■
ホットケーキミックを薄力粉とベーキングパウダーで代用して作るレシピ→(ID:2055716)
作り方
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1
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ボールに、ホットケーキミックス・溶いた卵・純ココア・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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2
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耐熱容器に切ったバターを入れ…→
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3
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→600wの電子レンジで30～40秒加熱して溶かし、１のボールに加えて混ぜる。
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4
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ドーナツ型に薄くサラダ油を塗り、刻んだチョコレート(またはチョコチップ)の半量を分けて入れる。
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5
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残りの刻んだチョコレート(またはチョコチップ)は、３のボールに加えてゴムべらなどで混ぜる。
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6
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４のドーナツ型に５の生地をスプーンで分けて入れ、型を両手で持って台に軽く数回打ちつけて表面を平らにする。
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7
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※ドーナツ生地は、わりとかためです。
スプーンですくって型に入れる際、スプーンから生地がなかなか落ちない場合もあります。
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8
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オーブンを170度で予熱する。
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9
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オーブンの予熱が完了したら６を天板にのせて入れ、様子を見ながら約15分焼く。
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10
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※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。
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11
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粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。
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12
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★きれいに型から外すポイント★
(シリコン型の場合)
①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。
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②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。
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※同じ分量の生地で、直径5cmの焼きドーナツ型の場合12個分とカップケーキ２個が焼けました。
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☆左…純ｺｺｱ使用
右…ﾐﾙｸｺｺｱ使用
よく似た味に
なりました
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☆2011.01.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2011.07.03
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
チョコレートは、全量混ぜ込んでもいいですね。
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
（今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。）
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
（今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。）
このレシピの生い立ち
以前に載せた『ルクエde濃チョコ蒸しケーキ』(ID:1233565）の材料を、焼きドーナツに合うようにアレンジしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
