Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ

Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ
HMの濃いココア生地に刻んだチョコを混ぜ、型に入れて焼くだけで濃厚な味に。Xmasやバレンタインのプレゼントにどうぞ♪

材料 (直径7cmの焼きドーナツ6個分)

1個
純ココア(ココアパウダー無糖)
大さじ2
砂糖
40g
牛乳
大さじ3
バター(またはマーガリン)
15g
チョコレート(またはチョコチップ)
30g
サラダ油
少々
純ココアがない場合はミルクココアで…
1個
ミルクココア
大さじ4
牛乳
大さじ3と1/2
バター(またはマーガリン)
15g
チョコレート
30g
サラダ油
少々
ホットケーキミックを薄力粉とベーキングパウダーで代用して作るレシピ→(ID:2055716)

1

写真

ボールに、ホットケーキミックス・溶いた卵・純ココア・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

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写真

耐熱容器に切ったバターを入れ…→

3

写真

→600wの電子レンジで30~40秒加熱して溶かし、1のボールに加えて混ぜる。

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写真

ドーナツ型に薄くサラダ油を塗り、刻んだチョコレート(またはチョコチップ)の半量を分けて入れる。

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写真

残りの刻んだチョコレート(またはチョコチップ)は、3のボールに加えてゴムべらなどで混ぜる。

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写真

4のドーナツ型に5の生地をスプーンで分けて入れ、型を両手で持って台に軽く数回打ちつけて表面を平らにする。

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※ドーナツ生地は、わりとかためです。
スプーンですくって型に入れる際、スプーンから生地がなかなか落ちない場合もあります。

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オーブンを170度で予熱する。

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写真

オーブンの予熱が完了したら6を天板にのせて入れ、様子を見ながら約15分焼く。

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※焼き上がったら、つまようじを刺してみて、やわらかい生地が付いてくるようだったら、追加で焼いてください。

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写真

粗熱が取れたら、焼きドーナツを型から取り出す。

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★きれいに型から外すポイント★
(シリコン型の場合)
①焼きドーナツの粗熱が取れるまで待つ。

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②型の底を指で押し上げるようにして、ゆっくり生地を離していき、焼きドーナツを手で持って、回しながら型から離して取り出す。

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写真

※同じ分量の生地で、直径5cmの焼きドーナツ型の場合12個分とカップケーキ2個が焼けました。

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写真

☆左…純ココア使用
 右…ミルクココア使用 
 よく似た味に
   なりました

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写真

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写真

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写真

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☆2011.01.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

29

☆2011.07.03
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

チョコレートは、全量混ぜ込んでもいいですね。
ミルクココアはメーカーによって濃さや甘さが違うので、お好みの味になるように使う量を調節してくださいね。
(今回のミルクココアは、ほろにがタイプというのを使いました。)

このレシピの生い立ち

以前に載せた『ルクエde濃チョコ蒸しケーキ』(ID:1233565)の材料を、焼きドーナツに合うようにアレンジしてみました。
レシピID : 1278676 公開日 : 10/11/08 更新日 : 18/11/30

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

778 (691人)

18/12/08

写真

お友達への手土産に!あっという間に皆で完食、喜んでもらえました♪

しーちょい

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

18/12/07

写真

いい感じに焼けました(о´∀`о)♡

ゆうちゃんシェフ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/12/03

写真

抹茶の味にしてみました。簡単!たくさん作っておすそ分けにします

まみまみい

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/12/03

写真

ハート型で作りました。簡単で美味しかったです。

かっちん&こっちん

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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Profile yuliky 2011年02月12日 07:16
丁寧な解答ありがとうございました!!
とても参考になりました^^
バレンタインに作ってみます♪
Profile ☆あやかっち☆ 2011年04月04日 14:32
質問です!
純ココアのかわりにミルクココアを使って
「HM濃チョコ焼きドーナツ♪」
を作りたいんですが、砂糖の量を減らした方がいいですか?
初めて焼きドーナツを作るので失敗しないか心配です・・・
失敗しない為のコツとかありますか?
質問ばかりでごめんなさいm(_ _)m
ほっこり~の 2011年04月04日 17:21
☆あやかっち☆さん♪

こんにちは(^^)/  はじめまして♡
このレシピを見て頂き、ありがとうございます!

ご質問の件ですが…
ミルクココアは純ココアに比べて甘いので
やはり砂糖の量を減らしたほうがいいと思います。
(私はミルクココアで作った事がないのですが…。)
ミルクココアを大さじ2入れた場合
砂糖20gくらいでしょうか…。
色も↑この写真より薄く仕上がると思います。

初めて作られるんですね(*^^)v
生地を入れて焼くと倍くらいに膨らむので
焼きドーナツ型の半分の高さ位までの生地の量がいいと思います。
また、オーブンのくせもあると思うので
中を覗きながら様子を見て、焼き時間の調節をして下さいね。

特に難しい事はないと思うので
とりあえず1度焼いてみて頂いて
それから、☆あやかっち☆さんのお好みの味になるように
アレンジしてみてくださいね♡
どんな感じに焼けるか楽しみですね(^_-)-☆
また、わからない事があれば
お気軽にこちらに書いてください♪
どうも、ありがとうございました。

ほっこり~の 2011年04月04日 17:56
☆あやかっち☆さんへ

追記です。
ミルクココアを大さじ3にして砂糖なしでもいいかも…
と考えました。
今夜私もミルクココアで作ってみようと思いますので
その出来具合を、またこちらに書かせて頂きますね。
では、のちほど(^.^)/~~~
ほっこり~の 2011年04月04日 20:54
☆あやかっち☆さんへ

ミルクココアで作ってみました☆
(私の使ったミルクココアは、ほろにがタイプのものでした。)

 [材料]
  ホットケーキミックス   …100g
  卵            …1個
  ミルクココア       …大さじ4
  牛乳           …大さじ3と1/2
  バター(またはマーガリン)…15g
  チョコレート       …30g
  サラダ油         …少々

この分量で作ったら、純ココアで作ったのと
同じような味になりました。
ミルクココアは、メーカーによって甘さが違うので
お好みで入れる量を調節してくださいね。

おかげさまで、ミルクココアのレシピが出来ました♪
ありがとうございました(*^_^*)
Profile ☆あやかっち☆ 2011年04月08日 16:08
すごく丁寧に解答していただき、ありがとうございました!
無事、成功し、美味しく作れました!
家族に大好評でした(*^_^*)
次は、
『HMメロンパン風焼きドーナツ♪』に挑戦します!!





ほっこり~の 2011年04月08日 17:41
☆あやかっち☆さんへ

濃チョコ焼きドーナツ♪成功おめでとうございま~す♡
メロンパン風焼きドーナツ♪のレシピは
さっき出来たばかりのほやほやなんですよ(*^^)v
色々見て頂いて、嬉しいです。ありがとう♡

また、何かあればいつでもコメント欄に書き込んでくださいね。
では、(^.^)/~~~
ほっこり~の 2012年11月17日 15:41
りおたんママさんへ♪

こんにちは~(^^)/ はじめまして!
りおたんママさんのキッチンにおじゃまさせて頂きましたが、
書き込みをさせて頂ける所がなかったので
こちらに書かせて頂きます。
見て頂けたらいいのですが…。

実は、11月16日に頂いたつくれぽなのですが
何もコメントを書かせて頂いていないのに
誤って「掲載する」の所をクリックしてしまい
コメントがないままの掲載となってしまいました。
本当に申し訳ございませんでしたm(__)m

せっかく、美味しそうなつくれぽを届けて頂いたのに
何も書かせて頂くことが出来なかったのが残念です…。
つくれぽ、本当にありがとうございました♡

これからは気をつけていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします☆

たまさぶろー♡ 2015年09月11日 13:43
初めまして♡
今年のバレンタイン用に
シリコン型を買ったのに
オーブンが古くて型が入らず…(。-_-。)
壊れて買い替えたので
やっと作ることが出来ました( ´ ▽ ` )ノ

ここで、本題です(笑)
質問なのですが
焼いた後に、しっとりさせようと
サランラップをかけておいたら
時間が経つと
底の方がベタ付いてしまい
ラッピングにも苦労しました…
ラップしなければよかったかなと
後悔しています…

どう思われますか⁇
本来なら、サクッとなる所なのかな…
ほっこり~の 2015年09月11日 14:32
友LOVEさんへ♪

こんにちは~。  はじめまして(^^)/
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。

お伺いの件ですが…
焼いてすぐ食べた時は、サクッとまではいきませんが
どちらかというとそれに近い感じでしょうか…。

私の場合、冷めてから蓋つきのプラスチック容器などに入れているのですが
そのまましばらく置いたり、翌日食べたりすると
焼いてすぐより、しっとりとした食感になっていたように思います。

また、オーブンの大きさや種類により
焼き上がった時の食感に違いが出てくる場合もあると思います。

他になにかご不明な点があれば、またこちらにお書き頂ければと思います。

  ☆★どうぞ、よろしくお願いします★☆