自家製簡単カリン酒
Description
甘すぎるアルコールは苦手なので、我が家では果実酒のお砂糖の量は一般的な量の1/3くらいに抑えています。
材料
(大瓶分)
作り方
コツ・ポイント
氷砂糖の量を減らして初めて漬けた時は、エキスが出るのか心配でしたが大丈夫でした。
こうして毎年カロリーを抑えた果実酒作りが我が家の定番になっています。
こうして毎年カロリーを抑えた果実酒作りが我が家の定番になっています。
このレシピの生い立ち
庭に高さが2.5メートルを超えるカリンの木があり秋に実を付けるので毎年長澤家母がつけています。