ホテルの朝風♪ふわふわスクランブルエッグ
作り方
コツ・ポイント
私は7分目くらいまで火が通ってからひたすらお箸でぐるぐるかき混ぜます。その方が細かいスクランブルエッグになるので、よりホテル風になります。調味料の分量は目安ですのでお好みで加減してくださいね★
このレシピの生い立ち
ゆで卵を細かく切ってマヨネーズで和えたのって、好きだけど作るの面倒・・・なら生卵にまぜてスクランブルエッグにしちゃえ!と試したところ、ホテルの朝バイキングにでてくるスクランブルエッグっぽくおいしくできました♪