超簡単★フライパンで焼きリンゴ

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   2014/11/29発売のこちらの本に載せて頂きました☆表紙にも…(T_T)ぅぅ　皆様のお陰ですありがとうございました！

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   リンゴは皮付きで使うので洗う(苦手な人は剥く)。
   種は取って１２等分に切る。
   
   

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   フライパンを中火で熱してバターを溶かし、リンゴを入れる。
   

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   裏面に火が通ったら、グラニュー糖の半分を振り掛ける。
   

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   焼き色が着いたら裏返し、残りのグラニュー糖を振り掛ける。
   

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   弱火にして蓋をし、５分程度蒸し焼きにします。
   

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   煮えたらリンゴを皿に盛り付け、残り汁をカラメル状に煮詰めます。
   ★煮汁が少なければココで水・大１(分量外)を加えます。

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   お好みでシナモンパウダーをふりかけます。

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   シナモンパウダーは無くてもOK。バニラアイスがよく合います♡

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    COOKPAD健康レシピ・糖尿病【管理栄養士が厳選】に掲載して頂きました♡
    ありがとうございます！

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    13/9/17 https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/1316

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    13/11/12
    自分で作った所、水分の少ないリンゴだった様で煮汁が足りなかった為…、⑥の★印の工程を追加しました。

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    14/2/17
    今月のつくれぽ100人レシピに載せて頂きました♡
    つくれぽを下さった皆様♡本当にありがとうございました！

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    【リンゴの覚書】皮ごと食べると腸にいい！温めて食べると効果は更にUP！血糖値やコルステロール値を正常に整える効果も期待

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    リンゴの皮と果肉に含まれる食物繊維の一種・ペクチンに整腸作用がある。便秘気味の方にはオススメです。

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    ポリフェノールもビタミンCも豊富なので、アンチエイジングにも期待大。

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    温めたリンゴだとダイエット効果は、通常の6〜9倍と言われる
    ただし、今回のようにバターと砂糖を使用している場合は別

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち