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薄力粉、B・Pを一緒にふるっておく。
卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜ合わせる。
2に1でふるっておいた粉と砂糖を混ぜる。（しっかりと混ぜ合わせる）
フライパンを温めバターをひく。一度フライパンを火から下ろし濡れ布巾の上に置く。3の生地を流し、火にかける。
表面にポツポツ穴があき、まわりが乾いてきたら裏返して焼く。
ママあゆ
