牛肉の甘辛佃煮 ~生姜風味~の画像

Description

祝★2011/6/3 ピックアップレシピ&2011/6/20話題入!
お弁当や保存食に。甘辛い味付けでご飯がすすみます♪

材料

生姜
2かけ
★酒
大さじ2
★酢
小さじ1
★砂糖
大さじ1・1/2
50cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎ハチミツ
小さじ1
◎顆粒和風だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにし、★と一緒に鍋に入れる。フツフツしてきたら肉を入れる。

  2. 2

    肉の色が変わったらいったん肉だけ取り出す。鍋に◎を加えて煮汁が半分になるまで煮詰め、肉を戻す。

  3. 3

    煮汁がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

汁が無くなっても少し炒めるとツヤが出て美味しくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

色々試して、自分なりの味付けにしました。
レシピID : 1279708 公開日 : 10/11/09 更新日 : 11/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (44人)
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クック1009
おいしく出来ました(^_^)v

美味しく作っていただき嬉しいです!レポ感謝♪

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くりくりマロンちゃん
全材料入れて煮詰めるまでやりましたが、柔らかく煮えました。

柔らかく仕上がって良かったです♪作っていただき感謝!!

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ぶっちゃん★
生姜と牛蒡を千切りにしてたっぷり入れました。美味です(^.^)

美味しそうなレポありがとうございます‼︎牛蒡いいですね〜♪

写真
ぶっちゃん★
とっても美味しく出来ました(^o^)。リピ決定です。

とっても美味しそうですね〜!作っていただき感謝!