初めてのフロランタン☆簡単＾ｕ＾☆

バターを白っぽく固めのクリーム状になるまで混ぜる。(たっぷり空気を入れるのがさっくりサブレのポイントです。)

バターにグラニュー糖を入れさらに混ぜる。
卵黄を２回に分けて入れてよく混ぜる。

薄力粉を入れてボールに生地がつかないようになるまで手でこねる。
ラップをして冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

焼いている間にアーモンドフィリングを作ります♪　○を全て鍋に入れて火にかけて溶かす。溶けたらアーモンドを入れて火を消す。

アーモンドフィリングは煮詰めないでね。サブレの上でアメ色のキャラメルになるので。

サブレの上にアーモンドフィリングを広げて180度で約15分焼く。ちょうどよいアメ色になるまで焼く。

2011.8．1話題入り♪作ってくださった10人に感謝します。
ありがとうございました。