サクサク!ジャムで作る!クッキー
作り方
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1
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★の材料をボールに入れ、サラダ油とジャムが一緒になるくらい混ぜる。
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2
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片栗粉・薄力粉の順番でさっくり混ぜ、ひとまとまりにする♪
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3
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5mmくらいに伸ばして型で抜いて、
160℃で12〜15分焼く。
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4
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クッキーのまわりがきつね色になったらOKです!
焼きたては多少やわらかくても、冷ますとサクサクに♪
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5
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マーマレードジャムVer.で!
見た目は普通ですが噛むたびオレンジが香ります♪
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6
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バレンタイン仕様♥
イチゴ Ver.と、
ブルーベリー Ver.で作ってみました!
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7
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こちらも
バレンタイン仕様♥
贈り物にぜひぜひ♪
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コツ・ポイント
アイスボックスにする場合は③の段階で1時間冷凍庫で冷やしてから焼いて下さい!
レモン汁を入れることでジャムの味がしっかりします♪
レモン汁を入れることでジャムの味がしっかりします♪
このレシピの生い立ち
バターなしのさくさくクッキーが食べたかったので♪