レンジで２分！ルクエdeさばのみそ煮

Name: レンジで２分！ルクエdeさばのみそ煮
Cook time: 10 min
Yield: ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・２人分
Ingredients: 生さば（半身を３等分にしたもの） ２切れ; 白ねぎ 1/3本; 煮汁; みそ 大さじ1/2; 砂糖 小さじ２; みりん 小さじ１; 酒 小さじ1/2; めんつゆ（３倍濃縮 ） 小さじ1/4; 水 大さじ１

Description

レンチン2分＆蒸らし2分で出来上がり！
短時間の加熱だけど、味がよく染み込んでいます♪ねぎもとろっと美味しいですよ♡

ほっこり～の

材料（ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・２人分）

生さば（半身を３等分にしたもの）

２切れ

白ねぎ

1/3本

■ 煮汁

みそ

大さじ1/2

砂糖

小さじ２

みりん

小さじ１

酒

小さじ1/2

めんつゆ（３倍濃縮）

小さじ1/4

水

大さじ１

作り方

1

スチームケースに煮汁の調味料を入れて混ぜる。
さばは、包丁で皮に切り目を入れておく。
2

１にさばを入れて両面に煮汁をつけてから、皮を上にして置く。白ねぎは斜め切りで4等分にし、空いた所に入れる。
3

ふたをして、600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま2分蒸らす。
お皿に盛り、上から煮汁をかける。
4

☆2012.08.29
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

みその種類によって味が変わるので、お好みの甘さに調節してください。
このレシピでは、３枚おろしのものを使っています。
（２枚おろしで中骨がついている場合は、加熱時間を少し増やしてください。）

このレシピの生い立ち

『シリコンスチーマーdeさばの田楽』(ﾚｼﾋﾟID:1221508)は、実はみそ煮を作るつもりだったので、調味料を変えて今度こそみそ煮を作りました。

レシピID : 1280231 公開日 : 10/11/10 更新日 : 14/06/20

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)